Ron joven que no ha sido envejecido ni adicionado de caramelo.
Son claros, secos y ligeros (y su graduación alcohólica es similar a los demás rones).
Este licor al salir de las destilerías es incoloro (o, “blanco”) por lo que se puede decir que forma el pilar de la industria. El contacto con la madera de roble durante el envejecimiento, imparte a los rones un ligero color ámbar, el cual es eliminado por filtración para su comercialización (aunque algunos productores lo envasan sin filtrar pero conservando el nombre de ron blanco).
Debido a su corto envejecimiento (a veces, solamente 1 año), es el más barato y el de sabor más neutro por lo cual es el preferido para beberse mezclado, en cócteles.
El gran libro del ron de irk Becker, Dieter H. Wirtz
Actualización: mayo 10, 2024
Es el libro recomendado en esta sección, una obra que toca temas acerca de la historia, la producción, el origen, las variedades y la procedencia del ron. Además Con todo lo pertinente a recetas clásicas de cócteles y tragos largos. Un libro para aquellos a quienes les gusta beber el ron, y aprender más a fondo creando con ello esa experiencia acertada para amantes, expertos y principiantes.
Marcas Recomendadas de Ron Blanco
