No todas las marcas de tequila poseen la misma calidad. Las consagradas han logrado una producción en donde se controla cada fase del proceso de elaboración. Es por ello que las marcas menos conocidas se preocupan por efectuar estudios para incrementar su calidad.
Este tipo de Tequila se envasa inmediatamente después de su destilación, se almacena por no más de un mes. El Tequila Blanco es de color cristalino, con un sabor fuerte (de elevada graduación alcohólica).
El preferido de muchos expertos por su sabor más puro, más a planta, más a agave.
El tequila blanco debe ser transparente como el agua y su contenido de alcohol puede diluirse con agua desmineralizada.
La Mejor calidad de Tequila blanco tiene un olor ahumado, picante y tiene toques herbales, afrutados y cítricos, mientras que el tequila blanco de baja calidad puede dejar una sensación de ardor en los labios y Retrogusto de gasolina.
Un buen documental – Historias del Tequila y su cultura
Actualización: mayo 10, 2024
La historia de la industria del Tequila es centenaria, historia que se encuentra íntimamente ligada a los hombres y mujeres que la forjaron, muchos de ellos anónimos productores de Tequila que establecieron sus destilerías en valles, barrancas y en las sierras circundantes a la montaña sagrada de la región, el volcán de Tequila.
Marcas Recomendadas de Tequila Joven (Blanco)
