El estilo de whisky americano más conocido y popular es bourbon. Y para llamarse así ha de cumplir con ciertas normas y requisitos como : que éste se debe producir en los EEUU y su grano fórmula, también conocido como proyecto de ley de puré, debe contener al menos un 51% de maíz. Este tipo de whisky no puede ser destilada superior a 80% de alcohol o entrar en el barril para el envejecimiento mayor que 62,5% alcohol. Los Barriles utilizados para el envejecimiento deben ser carbonizados en barricas de roble y debe ser madurado para dos años.
El Bourbon, con su diversidad de estilos y rica creatividad, lo convierte en una copa de categoría internacional, en una bebida espirituosa genuinamente americana, que cada vez seduce a más aficionados.
Se caracteriza por ser ligeramente aromático y de sabor acaramelado, con recuerdos a manzana, pera, uvas pasas, cítricos, rosas, clavo de olor, canela, cedro y pino.
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Actualización: mayo 10, 2024
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